ד"ר יוסף וויינשטיין הוא חוקר בינתחומי בעל תחומי עניין נרחבים במדע, טכנולוגיה, היסטוריה קדומה וארכיאולוגיה. הוא בעל תואר ראשון בפיזיקה מאוניברסיטת פרינסטון, תואר שני בחינוך יהודי מהקולג' העברי בבוסטון, ותואר דוקטור בפיזיקה המכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס (MIT).  את מרבית הקריירה המקצועית שלו עשה בחברת בולט, ברנק וניומן שבקיימברידג', מסצ'וסטס, שלימים הפכה לחלק מחברת ריית'און BBN טכנולוגיות. פעילותו בתחום הארכיאולוגיה התמקדה ביישום סטטיסטיקה וטכניקות מדעיות לניתוח נתונים על כלי חרס וממצאים אחרים מהמזרח הקדום. המשתתפים בכנס השנתי של SBL/AAR עשויים להכירו גם כמי שאחראי בדרך כלל על ארגון ארוחות השבת והתפילות.