ברזל

במקרא, תובל-קין הוא ממציא המטלורגיה, הכנענים נלחמים עם מרכבות ברזל והפלישתים שולטים בשימוש בברזל. מה הארכיאולוגיה יכולה לספר לנו לגבי המועד והאופן שבו נכנס הברזל לשימוש בלבנט?